5 Menu Masakan Sehari-hari ala Kuliner Khas Sunda yang Lezat dan Nikmat

Kamu ingin menyajikan menu makanan kampung sunda yang lezat? Makanan yang akan selalu menggugah selera siapapun yang senang dengan masakan ala resep kuliner Indonesia. 

Masakan sunda ini bisa dimodifikasi dengan berbagai bahan yang ada di rumah, silahkan dikreasikan sendiri sehingga membuat makanan lezat yang disajikan menjadi lebih beragam dan nikmat. 

Menu sehari-hari ala @dhilasina ini merupakan sharing penulisnya di ig, bisa dilihat di instagramnya ya.  Menu masakan sehari-hari ala nasi liwet dan lalapan khas sunda bisa dinikmati bersama seluruh keluarga dan sahabat di rumah. 

5 Menu Masakan Sehari-hari ala Kuliner Sunda yang Lezat dan Nikmat

1. NASI LIWET 

(resep nasi liwet ada di buku 40 Set Menu Sehari-hari juga yaaa)

Nasi liwet yang dimasak akan menjadi wangi karena ada bawang, ada daun-daunan aromatik, ada gurih-gurih dari teri goreng juga.. Makan dengan nasinya saja sudah enak. 

Lauknya mau pakai ikan goreng, ayam goreng, ayam gepuk, atau tahu goreng juga enak. Kamu juga bsia menambahkan cabe gendot agar masakan makin wangi. Mau dikasih pete juga bisa.

2. IKAN GORENG

Jika kamu suka memasak ikan goreng polos atau jarang dibumbuin macem-macem, kamu bisa memberi perasan air jeruk nipis, garam dan merica aja. Asal ikannya segar pasti enak rasanya.

Nah, kalau ikan mas atau nila, belilah selalu ikan hidup. Pilih ikan yang menurutmu rasanya enak, dagingnya manis, tidak bau tanah dan ikannya gede-gede. 

Selain ikan nila dan mas, kamu juga bisa memasak ikan gurame. Langsung dibersihin dan dipotongin di pasar ikan. Jadi saat sudah di rumah, kamu tinggal mencuci dan marinasi ikan sebelum diolah.

3. SAMBAL TOMAT 

Masaklah sambal tomat sesuai seleramu ya. Kamu bisa menggunakan isian untuk sambal tomat yaitu : bawang merah, bawang putih dikit, cabe merah besar, cabe rawit dan tomat. 

Semuanya digoreng sampai layu, ulek, berilah sedikit garam, gula merah atau gula pasir dan air jeruk sambal. Sambal juga boleh diberi terasi juga agar lebih sedap dan wangi.

4. TUMIS LABU SIAM

Jika kamu senang makan sayuran sebagai teman makan nasi liwet, maka baiknya labu siam tuh dikukus aja. Tapi bisa juga labu siam dibikin tumis untuk teman makan lalapan ya.

5. NANAS MADU & KERUPUK IKAN JADUL

Jika kamu tak suka buah-buahan yang asam, kamu bisa pakai nanas madu ini karena manis banget nggak ada asem sama sekali. 

Nah, selamat mencoba ya! 

.