Langsung ke konten utama

Resep dan Cara Membuat Bistik Ayam Lezat ala Cafe Mewah




RESEP BISTIK AYAM (ala² cafe mewah)

modified by @lailafebriana


Bahan

450 gr fillet dada ayam giling

2 butir telur ayam

5 sdm tepung panir

1/2 buah bawang bombay ukuran sedang

1 sdt merica bubuk

1-1,5 sdt garam


. 📸Bahan Saus

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus

6 sdm kecap manis

4 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

1 sdt pala bubuk

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

garam secukupnya

2 sdm margarin

150 ml air

1 sdm tepung terigu / maizena, dilarutkan dengan sedikit air

.

. 📸Pelengkap

Secukupnya wortel, buncis kentang rebus

.

. 📸Cara Membuat

Bistik

Campur fillet dada ayam giling, telur, tepung panir dan bawang bombay. Bumbui dengan merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Bentuk adonan daging menjadi bulatan pipih.

Panaskan 2 sdm margarin masak ayam hingga berubah warna matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.


Saus

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan kecap manis, saus tomat dan saus tiram, aduk rata.

Bumbui dengan pala bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.Tuangkan air.

Masak hingga mendidih dan test rasa hingga pas.

Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Masak hingga matang dan kental.

Angkat dan siap disajikan.

.

. 📸Penyelesaian

Tata Bistik ayam serta pelengkap di piring saji.

Tuang saus di atasnya dan sajikan.

.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengatasi Saldo Terpotong Saat Transaksi Internet Banking Gagal

Cara Mengatasi Saldo Terpotong Saat Transaksi Internet Banking Gagal Pernah mengalami dana terpotong saat transaksi internet banking gagal? Saya baru aja mengalami hal ini. Kronologinya begini. Hari Jumat sore saya butuh pulsa buat internet karena sedang ada kerjaan yang harus online. Males banget buat ambil duit di ATM karena seringnya ATM di Indomaret error atau kosong isinya. Jadi saya putuskan buat beli pulsa lewat internet banking Klik BCA .

16 Business Terms in The Korean Drama "Startup"

The Korean Drama  "Startup" starring Bae Suzy, Nam Joo-hyuk, Kang Hana and Kim Seon-ho just finished last week. Do you like this story in  Korean Drama Startup?

Rambu-rambu Lalu Lintas yang ada di Jepang

Rambu-rambu lalu lintas yang ada di Jepang  Rambu-rambu lalu lintas yang ada di Jepang kebanyakan ditunjukkan dalam bentuk simbol. Namun, untuk beberapa kondisi, rambu lalu lintas tidak ditunjukkan dalam bentuk simbol gambar, tetapi dalam bentuk tulisan yang ditulis dalam huruf kanji.